Món ngon cuối tuần: Cách làm chân gà xào sa tế cay thơm, đậm vị
Chân gà xào sa tế có hương vị cay cay, mặn ngọt đậm đà, càng ăn càng nghiền. Món này ăn với cơm hay nhâm nhi cùng bia đều ngon.
Nguyên liệu:
- 600 gr chân gà tươi
- 1 nhánh gừng
- Tỏi, hành tím, ớt băm
- Sa tếCách làm:
-Chân gà rửa thật sạch, cắt bỏ móng và các phần da bị chai. Chặt làm đôi.
-Đun một nồi nước muối pha loãng, thêm 1 nhánh gừng. Nước sôi, bỏ chân gà vào luộc trong 20 phút sau đó đổ vào thau nước đá đã chuẩn bị sẵn . Chân nguội da săn lại thì vớt ra để ráo.
-Bắc chảo lên bếp và đun sôi dầu ăn. Dầu sôi cho tỏi, hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành tỏi chuyển sang màu vàng thì tiếp tục cho ớt băm và sa tế vào, phần ớt tuỳ vào khẩu vị mà gia giảm. Cho chân gà vào đảo đều. Tiếp tục thêm nước mắm, đường, bột ngọt vào nêm nếm cho mặn, ngọt, cay vừa miệng.
-Khi phần sốt sệt lại, đảo đều, cho thêm ít nước vào đun đến khi phần sốt ngấm vào chân gà rồi cho ra đĩa là có thể thưởng thức.
Minh Hoa (t/h)
Theo: Nguồn www.nguoiduatin.vn
Tags:Chân gà xào sa tế
nhâm nhi
món ngon
cuối tuần
Tin cùng chuyên mục
Thiếu gia 18 tuổi trở thành Chủ tịch tập đoàn BĐS, 21 tuổi thừa kế 133 căn biệt thự, sau 5 năm giúp giá trị công ty tăng thêm 7.300 tỷ: Tiền chỉ là công cụ
Thiếu gia 18 tuổi trở thành Chủ tịch tập đoàn BĐS, 21 tuổi thừa kế 133 căn biệt thự, sau 5 năm giúp giá trị công ty tăng thêm 7.300 tỷ: "Tiền chỉ là công cụ"
Nhộn nhịp mùa tựu trường: Phụ huynh chạy đua sắm đồ học tập, nhà sách tăng tốc phục vụ nhu cầu tăng vọt
Nhộn nhịp mùa tựu trường: Phụ huynh "chạy đua" sắm đồ học tập, nhà sách tăng tốc phục vụ nhu cầu tăng vọt
Đề xuất bỏ quy định cởi giày, thắt lưng khi kiểm tra an ninh sân bay
Việc này giúp tiết kiệm thời gian cho hành khách, nâng chất lượng dịch vụ sân bay tiệm cận tiêu chuẩn quốc tế
Cô gái gây sốc khi từ chối offer 1 tỷ USD để về Meta làm việc của Mark Zuckerberg, tuyên bố có những tầm nhìn ‘không thể mua được bằng tiền’
Cô gái gây sốc khi từ chối offer 1 tỷ USD để về Meta làm việc của Mark Zuckerberg, tuyên bố có những tầm nhìn ‘không thể mua được bằng tiền’
Nhói lòng người mẹ đặt con gái bị ung thư vào thùng giao hàng, rong ruổi dưới trời nắng 40 độ C để mưu sinh
Nhói lòng người mẹ đặt con gái bị ung thư vào thùng giao hàng, rong ruổi dưới trời nắng 40 độ C để mưu sinh
Giải Vàng iF Design Award 2025: Khi trái tim Việt vượt biên giới ngôn ngữ
Dưới ánh đèn rực rỡ của nhà hát Friedrichstadt-Palast, Thủ đô Berlin mới đây, một cái tên Việt Nam đã được xướng lên: Lexi – ứng dụng dịch thuật y khoa đã phá vỡ rào cản ngôn ngữ giữa bệnh nhân và bác sĩ.
Lựa chọn và chế biến nội tạng động vật thế nào để an toàn?
Ngày 5/5, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 17, Chi cục QLTT TP Hà Nội phối hợp cùng lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ hơn 7 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tại kho đông lạnh thuộc Công ty Đức Tấn Sài Gòn, địa chỉ số 1, km12, đường Ngọc Hồi, huyện Thanh Trì, Hà Nội.
